- ambachtelijk gebrouwen streekbier
- vol van smaak
- gezellig café
Bent u een bierliefhebber in hart en nieren en benieuwd naar hoe onze bieren gebrouwen worden? Dan bent u bij Brouwerij Ganzenhof aan het juiste adres. We baten niet alleen een café uit, maar organiseren ook heuse workshops bier brouwen. Ideaal om uzelf een nieuwe hobby aan te meten, een gezellige tijd met vrienden te beleven of om als teambuildingsactiviteit in te zetten.
Gedurende een van onze workshops leren we u de basisprincipes van bierbrouwen aan. Samen met u doorlopen we de verschillende stappen van het gistingsproces en geven we heldere instructies om uw eigen gerstenat te brouwen. Uiteraard voorzien we tijd voor een bierdegustatie om de ervaring compleet te maken. U heeft de keuze tussen twee formules:
Tijdens het bierbrouwen laten we u alle taken uitvoeren die in onze professionele brouwerij normaal gezien aan bod komen, zoals schroten en maischen. Maak u geen zorgen als u nog geen idee heeft van wat dat precies inhoudt; wij staan klaar om u te assisteren.
Onze workshop is bedoeld voor maximaal negen deelnemers. Tijdens de verwelkoming met een glaasje champagnebier krijgt u een rondleiding in de brouwerij. Vervolgens gaan we van start met de workshop. U leert dan hoe u bier moet brouwen en u krijgt enkele tips en tricks van de brouwer.
’s Middags voorzien we een kaas- of vleesschotel, aangevuld met een degustatie van onze bieren. Op het einde ontvangt u een clip met vier van onze bieren. De formule wordt u aangeboden tegen een prijs van € 55,00 per persoon.
Wil u liever uw eigen bierrecept brouwen? Dan kan dat ook! Stuur een mailtje naar info@brouwerij-ganzenhof.be voor meer informatie over de beschikbare datums en de prijszetting.
U moet ouder dan achttien zijn om toegang tot onze website te krijgen.
